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Terra Reale Negroamaro

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Description

Vitigno a bacca rossa che produce un vino dal colore rosso rubino. Il profumo è intenso, vinoso e fruttato, con sentori di piccoli frutti a bacca nera. Dotato di media struttura, al gusto esprime un ottimo equilibrio tra freschezza e sensazioni pseudocaloriche, con tannicità appena accennata. Si abbina con carni rosse, cacciagione e formaggi maturi a pasta semidura o morbida.

Varietà delle uve: Negroamaro in purezza

Tipologia: Negroamaro IGP Puglia

Colore: rosso rubino tendente al violaceo

Gradazione alcolica: 12% vol

Lavorazione: fermentazione e conservazione in acciaio

Note caratteristiche: all’olfatto risulta pieno, intenso e di buona persistenza. Sapore vellutato, armonico e rotondo, va servito in abbinamento con arrosti o carne alla brace.

Temperatura di servizio: 16-18 gradi